Etsi mokkapalojen reseptiä alla olevalla hakukoneella.

Tai valitse jokin näistä mainioista ohjeista:

Kommentteja resepteistä

Lisää herkkuja

Etusivu: Mokkapalareseptit

Parhaat mokkapalat

  • Julkaistu: 2013 ja muokattu 11/2015
  • Valmistusaika yhteensä: 40 minuuttia
  • Reseptin lähde: Haaveena Kahvila
  • Katsottu: 5509 kertaa

Margariinipaketti, jonka päällä musta sahateräinen voiveitsi.

Tämä Haaveena Kahvila -blogissa esitelty mokkapalojen ohje on kostea, mehevä ja suklainen. Koristelun voi tehdä samaan tapaan kuin Aleksanterin leivoksissa.

Valmistusaineet: pohja

  • 5 dl sokeria
  • 5 dl jauhoja
  • 2 teelusikallista vaniljasokeria
  • 1½ teelusikallista soodaa
  • 1 teelusikallinen suolaa
  • 2½ dl vettä
  • 200 grammaa margariinia
  • 3– ruokalusikallista kaakaojauhetta
  • 1 dl piimää, maustamatonta jogurttia, maitoa tai vahvaa kahvia
  • 2 kananmunaa

Valmistusaineet: kuorrute

  • 100 grammaa margariinia
  • 2 ruokalusikallista maitoa
  • 1 ruokalusikallinen kaakaojauhetta
  • tomusokeria

Valmistusohje

Ensimmäiseksi pohjan tekeminen käynnistyy kuivien aineiden sekoittamisella keskenään. Kiehautetaan margariini, vesi, kaakaojauhe ja suolaseos. Yhdistetään jauhoseos ja kaakaoseos. Lisätään joukkoon 1 desilitra piimää (tai maustamatonta jugurttia, maitoa tai vahvaa kahvia). Kun taikina on tarpeeksi jäähtynyt, sekoitetaan joukkoon kananmunat. Levitetään taikina uunipellille ja paistetaan 200 °C noin 20 minuuttia. Annetaan jäähtyä ja kuorrutetaan.

Kuorrutteen tekeminen tapahtuu kiehauttamalla aineet tomusokeria lukuun ottamatta, kunnes kuorrute on sopivan vahvuista levitettäväksi piirakan päälle. Tomusokeria voi ripotella sen jälkeen taikinan kuorrutteen päälle. Lopuksi viipaloidaan ja tarjoillaan esim kahvin kanssa.

"Parhaat mokkapalat" on saanut arvosanan 7,8/10. Se on 6 arvostelun tulos.

Mielipiteet

Kerro vaikka kuinka resepti sinun keittiössäsi onnistui, tai kuinka tätä reseptiä voi parannella.

Elli Leipuri 23. marraskuuta 2015

Hei,

ohjetekstissä näkyy kananmunat, mutta aineistolistassa ei.

Tötteröpää 23. marraskuuta 2015

Kaksi kananmunaa on ohjeen mukaan, mutta se on näköjään tippunut tyhmään paikkaan (se mainitaan sen yläpuolella missä lukee Valmistuneet: kuorrute).

Mokkapalojen tekemisestä voi kertoa tai uusista resepteistä voi vihjata nimimerkillä. Kommentoitaessa reseptiä "Parhaat mokkapalat" sekä Nimimerkki että Mielipide ovat vaadittuja tietoja. Jos haluat antaa yksityisesti palautetta, käytä tätä lomaketta.