Etsi mokkapalojen reseptiä alla olevalla hakukoneella.
Tai valitse jokin näistä mainioista ohjeista:
Nämä mokkapalat voi koristella joko koristerakeilla tai nonparelleilla. Ohjeesta syntyy noin 25 mehevää palaa.
Ensimmäiseksi sulatetaan voi ja annetaan sen jäähtyä hetki. Sitten lisätään sokeri. Sekoitetaan tasaiseksi puuhaarukalla. Lisätään joukkoon kananmunat ja sekoitetaan voimakkaasti, kunnes seos on tasainen. Sekoitetaan sitten kuivat aineet keskenään ja lisätään ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Sekoitetaan tasaiseksi saakka, välttäen kuitenkin turhaa sekoittamista. Levitetään taikina tasaiseksi uunipellille, joka on päällystetty leivinpaperilla. Paistetaan noin 15 minuuttia 200 °C lämmössä.
Kuorrutteen voi valmistaa pohjan jäähtyessä. Se alkaa ensimmäiseksi voin sulattamisella. Sitten kuorrutuksen aineet sekoitetaan keskenään. Kahvia voi lisätä joukkoon niin, että seoksesta tulee paksua, mutta helposti levitettävää. Kuorrutus levitetään sitten vielä lämpimän mokkapalapohjan päälle nuolijaa apuna käyttäen. Pinnalle välittömästi sen jälkeen nonparellit tms. koristeet.
Kerro vaikka kuinka resepti sinun keittiössäsi onnistui, tai kuinka tätä reseptiä voi parannella.