Etsi mokkapalojen reseptiä alla olevalla hakukoneella.
Tai valitse jokin näistä mainioista ohjeista:
Tähän laku-mokkapalojen reseptiin voidaan koristelua varten käyttää lakritsikarkkeja. Reseptistä tulee mokkapaloja noin 32 kappaletta.Hauskaa vaihtelua perinteisiin mokkapaloihin.
Ensimmäiseksi vatkataan pehmeäksi sulatettu rasva sokerin kanssa kuohkeaksi. Lisätään kananmunat yksitellen niin, että vatkataan koko ajan. Sekoitetaan sitten jauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisätään jauhoseosta vuorotellen maidon kanssa rasva-sokerivaahtoon. Levitetään sen jälkeen taikina uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla. Paistetaan 200 °C uunin keskitasolla noin 10–15 minuutin ajan. Paistettu taikinalevy voidaan kumotaan leivinpaperin päälle jäähtymään.
Kuorrutteen tekemiseksi sulatetaan voi ensimmäiseksi kattilassa. Siihen lisätään kahvi tai vesi ja tomusokeri. Sekoitetaan. Levitetään sitten kuorrutus ns. nuolijalla tai lastalla kakkulevyn päälle ja koristellaan lakritseilla. Lakritsit voi esimerkiksi halkaista ennen koristelua. Kakkulevy on syytä leikata palasiksi vasta kun kuorrutus on jähmettynyt.
Kerro vaikka kuinka resepti sinun keittiössäsi onnistui, tai kuinka tätä reseptiä voi parannella.