Etsi mokkapalojen reseptiä alla olevalla hakukoneella.
Tai valitse jokin näistä mainioista ohjeista:
- Kinuskikissan mokkapalat
- Mokkapalat (30 palaa)
- Kotikokin mokkapalat
- Mokkapalat ja mansikkasiirappi
- Valion mokkapalat
- Raision keittokirjan mokkapalat
- Dansukkerin mokkapalat
- Englannin mokkapalat
- Laku-mokkapalat
- Marttojen mokkapalat
Kommentteja resepteistä
- Mokkislover: Tällä ohjeella onnistuu mokkapalat aina! Itsellä…
- Elina Lehdeskoski: Kuinka isolle pellille tämä ohje on tarkoitettu?
- Tiina: Se on vaan paras, tehty kymmeniä kertoja!
Pirkka-koekeittiön mokkapalat
- Julkaistu: 2013 ja muokattu 08/2014
- Annoskoko: 1 pellillinen
- Valmistusaika yhteensä: 0 tunti 45 minuuttia
- Reseptin lähde:
- Rasvaa: 13g/100g
- Kaloreita: 335kcal/100g
- Katsottu: 11223 kertaa
Tämä Pirkka-koekeittiön esittelemä ja testattu mokkapalaresepti johtaa pellilliseen mokkapaloja, jotka voi koristella esim. valkosuklaalastuilla tai koristerakeilla.Herkullista .
Valmistusaineet: pohja
- 3 kananmunaa
- 3 dl sokeria
- 150 g meijerivoita tai leivontamargariinia
- 5 dl vehnäjauhoja
- 3 ruokalusikallista tummaa kaakaojauhetta
- 2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1 teelusikallinen vanilliinisokeria
- 2 dl maitoa tai kahvia
Valmistusaineet: kuorrutus
- 5 ruokalusikallista kuumaa kahvia
- 5 ruokalusikallista (n. 60 grammaa) meijerivoita tai leivontamargariinia
- 4 dl (225 grammaa) tomusokeria
- 2 teelusikallista vanilliinisokeria
- 3 ruokalusikallista tummaa kaakaojauhetta
Valmistusohje
Ensimmäiseksi vaahdotetaan munat ja sokeri vatkaamalla niitä voimakkaasti keskenään. Lisätään joukkoon sulatettu, hieman jäähtynyt rasva. Sitten sekoitetaan kuivat aineet keskenään. Ne lisätään siivilän läpi sihtaamalla nesteeseen maidon ja kahvin kanssa. Sekoittamista on hyvä välttää. Taikina levitetään sen jälkeen leivinpaperin päälle uunipellille. Paistetaan alatasolla 200 C noin 15min .
Kuorrutteen tekeminen käynnistyy rasvan sulattamisella kuuman kahvin joukkoon. Siihen lisätään tomu- ja vanilliinisokeri sekä tumma kaakaojauhe. Pehmeä kuorrute levitetään jäähtyneelle piirakkapohjalle. Kun kuorrute on vielä pehmeä, päälle voi ripotella koristeeksi suklaarouhetta ja koristerakeita. Sitten “levy” leikataan paloiksi.
Mielipiteet
Kerro vaikka kuinka resepti sinun keittiössäsi onnistui, tai kuinka tätä reseptiä voi parannella.
- Herkkusuu 23. Aprilta 2014
-
Voi vitsi miten hyvää!
- Myöhästyin 22. Mayta 2014
-
En ehtinyt kauppaan hakemaan noita kaikkia… Ääh. Onneksi huomenna on perjantai ja Smarketti aukeaa seitsemältä.